この間買ったルッコラ使わなきゃ

ってことで

さらりと炒めもの。

フライドポテトをオーブンで温め、
フライパンでポテトを炒めたあと
ルッコラ投入。
（まだ怖くて、生で食べていいかどうかわかんなーい・・・）

塩コショウで味付けして
たまごをかき混ぜ
はい　完成♪

お好みで　サムライソースかけながら。。。

お肉が食べたくなってきた・・・