豚とトマト
久々?に夕食のブログでも。
先日骨付き豚肉を買ってみました。
豚肉にフォークで穴開けてw
塩コショウすり込みつつ
にんにく と しょうがもすり込んで。
(ニンニクもショウガも 瓶のやつ
↑スパイスとして売ってたから 横着しようと)
お湯を250ccほど沸騰させて
その中にブイヨンを投入。
お肉と一緒に
冷凍玉ねぎを煮込んで
(カットされた冷凍玉ねぎ売ってるから楽ちん
生ゴミ減らせるしね)
グツグツ煮込んで
その間にマカロニを別のお鍋で茹でつつ
仕上げに チューブのトマトペーストを
うにゅにゅ っと
それからテキトーに
煮詰まって 汁気が無くなる程度で
ハイ 完成!!
意外と美味かったです。
イケる!!
もうちょっと分量とか
時間とか書いて、味を再現できるようにしたいですね・・・
ほなまた
このブログへのコメントは muragonにログインするか、
SNSアカウントを使用してください。