赤レンガ日記

豚とトマト

久々？に夕食のブログでも。 先日骨付き豚肉を買ってみました。 豚肉にフォークで穴開けてｗ 塩コショウすり込みつつ にんにく　と　しょうがもすり込んで。 （ニンニクもショウガも　瓶のやつ 　↑スパイスとして売ってたから　横着しようと） お湯を250ccほど沸騰させて その中にブイヨンを投入。 お肉と... 続きをみる

思った以上に寿司！！

先日のランチです。 お寿司屋さんに連れて行ってもらいました。 想像をはるかに上回る Japanese Sushi！！ バレンのかわりに レタス使ってるくらいで。。。 わさび大量やけど（笑） アボカド含めて めちゃ美味かったです♪ これで15€弱。 日本のお寿司屋さんでランチ行くのと そんなに変わら... 続きをみる

親子丼　#2

今日　親子丼　第2回 やってみました♪ ブイヨンあるから 味しっかりと(^o^)v うまーーーーーーい 鶏肉とネギと ガーリックとブイヨンと 塩コショウとオリーブオイルと マカロニ で完成！！

味がしっかり　マカロニさん

先のブログで書きましたが ツナとブイヨンをgetしました。 早速使ってみましょう。 定番になった オリーブオイルとにんにく。 でもって 新しく開封してみたマカロニ （日本で一番メジャーな　穴の空いた丸棒状のやつ　←マカサラに入ってるやつね） 塩を多めに マカロニ茹でて、一緒に冷凍ネギも茹でて アル... 続きをみる

緑のパスタ

スパゲッティです。 味がついてるベーコンと ほうれん草のクリーム煮 混ぜ混ぜ。 あとは オリーブオイルとにんにくね。 美味い♪

Lunch today

お決まりのパスタｗ ってか　飯ものばっかのブログでスマン 本日はカルボナーラ風にしてみました。 いつものごとく、マカロニを茹でましてと 冷凍ネギを解凍 ハムをカット にんにくをナイフで潰して オリーブオイルで コヤツラを炒めてと 塩コショウで適当に味付けしつつ 牛乳を投入（豆乳じゃないよ(-_-;... 続きをみる

Breakfast today♪

Belows are freshly baked bread. 今日の朝食は 焼きたてのパン♪ 奥のやつが、プレーンなやつで 右側のがパイ生地？クロワッサンみたいな何層構造にもなってるやつに チョコを練り込んだもの。 両方激ウマ♪ パン好きにはたまりませんな〜 生活安定したら 自分で焼くとか　tr... 続きをみる

ペペロンチーノ風♪

スパゲティ買ったので 早速茹でてみましょう。 オリーブオイルでにんにくを炒め そのまま豚肉の残りに火を通し ブロッコリーの残りも炒めてまえ〜 塩コショウ忘れずに♪ パスタが茹で上がったら ザルでお湯を切って （茹で汁は少しボウルに残しつつ） →このザル　穴でかい　and　パスタ細い →穴からパスタ... 続きをみる

ムール貝　デビュー

本日　初めての外出♪ ベルギー料理店へおじゃましました。 ムール貝デビューです(￣ー￣)ﾆﾔﾘ いやいや　日本でも食べたことあるけどね ベルギーでは ムール貝の白ワイン煮込み　的なものが 有名らしく。 これ　めちゃくちゃ美味かった(T_T) ムール貝のアヒージョ的な オリーブオイルとガーリックとチ... 続きをみる

今日も夕食　されど夕食　やはり夕食

今日は豚肉を切ってみました。 カタマリもいいけどね〜 いつものパターンで マカロニ茹でながら、ビール飲みながら。。。 この間に レンジで「冷凍ネギ」と「冷凍ほうれん草クリーム煮」を解凍♪ 写真撮り忘れてたので 順番だけ備忘録的に(-_-;) （塩コショウ適当に振って） お肉が炒まったら 解凍できた... 続きをみる

ピカタ丼　的なもの

お肉を炒めましょう。 豚肉でかいのget （逆に薄切りとか小間切れ　見当たらない(-_-;)） 切るのも面倒なので（笑） フォークであちこちぶっ刺して 塩コショウで下味。 そしたらフライパンでじっくり焼いて〜 （フライパンの蓋がないから。。。　蒸せない） 当然のごとく 主食になるマカロニを茹でなが... 続きをみる

完全公開？？？

今日のお夕飯を完全公開ｗｗｗ ほうれん草のクリーム煮　丼！！！ まずはベーコン的なものを炒めましょう。 ビール飲みながら で　奥では同時並行で マカロニ茹でる。 ベーコン的なものになんとなく火が遠ったと感じたら （↑ここポイント　あくまでも感覚・・・） 半解凍しておいた （レンジで思いのほか　解凍... 続きをみる

毎日すまん

今日もお買い物情報・・・ 野菜が食べたい ほうれん草っぽいもの見つけたのので とりあえず買ってみました。 よくよく調べたら クリーム煮　みたいなこと書いてましたが まぁ　いいでしょう。 セロリではなさそうやしねｗ 今日もマカロニを アルデンテ目指して茹で茹でしておりましたが ↓これが役に立つ！！ ... 続きをみる

The 漢めし

今日の晩ごはんはコチラ 「洋風　親子丼　的な！！」 はい まずマカロニ茹でましょう。 アルデンテになったら 湯切りして 塩コショウとマヨで マカロニサラダ風に （これ　ご飯の代わり） 冷凍ブロッコリーをレンジで解凍しながら 並行して一口大に切った鶏胸肉を フライパンで炒め炒め。。。 塩コショウで味... 続きをみる